Saudades
¡BIENVENIDOS!
Saudades nace de la profunda emoción que le da nombre: una mezcla de nostalgia, amor y recuerdo. A través de la pastelería, transformamos ese sentimiento en cariño y dulzura, creando preparaciones que evocan momentos significativos y abrazan el alma.
Pastelería Artesanal
“Nuestros pasteles, elaborados con recetas cuidadosamente transmitidas y un toque de amor, son la manera perfecta de celebrar cada ocasión. Desde clásicos reconfortantes hasta creaciones innovadoras, cada bocado te transportará a un momento dulce.”
Regalos con Sentido
Prepara cajas de dulces y pasteles para enviar a tus seres queridos, llenos de amor y significado.
Cupcakes Florales
Un detalle único y exclusivo. Nuestros cupcakes, disponibles en sabor vainilla o chocolate, están decorados a mano con flores de buttercream suizo, pétalo por pétalo.
Dulces que Abrazan el Alma
Saudades nace de una emoción profunda, una palabra sin traducción exacta que descubrí en Brasil: una mezcla de nostalgia, amor, recuerdo y presencia. En plena pandemia, cuando la saudade se apoderaba de mí, la pastelería se convirtió en mi refugio. Fue mi manera de transformar esa emoción en algo tangible: cariño, dulzura y conexión.
Así, tuve el privilegio de acompañar a muchas personas en sus celebraciones, y de ser parte de esos regalos cargados de amor que mis clientes enviaron a sus seres queridos. Ese fue —y sigue siendo— el propósito de Saudades: evocar emociones, recuerdos y momentos significativos a través de lo dulce y lo hecho a mano.
Un Nuevo Capítulo, la Misma Pasión
Hoy, en 2025, retomo este proyecto con una mirada renovada. Como madre y en formación como psicóloga, vuelvo a la pastelería con el mismo amor de siempre, pero con un propósito aún más profundo: seguir creando preparaciones que hablen, que abracen, que conecten. Cada dulce de Saudades es una invitación a sentir, a recordar y a compartir.
Valeria Gatica Atelier de Pasteles y Dulces
NUESTROS FAVORITOS
“Descubre los productos más amados y pedidos de nuestro atelier. Cada uno de ellos ha sido creado para evocar emociones, recuerdos y momentos significativos a través de lo dulce y lo hecho a mano.”
Box Degustación "Descubre Saudades"
Una selección perfecta para probar un bocado de cada universo de galletas de Saudades.
$2.95
Pistacho Full (Torta Premium)
Intensa, elegante y singular. Una torta de pistacho con relleno cremoso y buttercream de praliné de pistacho.
$2.70
Box Desayuno Individual – Saudades
Un desayuno artesanal, delicado y completo, ideal para regalar o comenzar el día de forma especial
$3.50
Cupcakes Florales
Un detalle único y exclusivo con decoración floral hecha a mano, pétalo por pétalo, de buttercream suizo.
$2.80
White Brownie con Manjar y MerengueMocha
Una base de brownie fudge con manjar suave y merengue italiano tostado. Dulce, cremoso e inolvidable.
$2.65
Tarta de Chocolate
Ganache densa sobre masa sablé de vainilla. Simple, intensa y perfecta para los amantes del chocolate.
$2.95
DISFRUTA EN CASA
Lleva un pedacito de Saudades a tu hogar. Nuestras cajas de galletas y alfajores han sido creadas para compartir momentos especiales, para regalar o para darte un capricho. Cada bocado está lleno de la calidez y el amor de la pastelería artesanal.
UN SABOR ÚNICO
En Saudades, cada creación es más que un postre. Es un detalle único y exclusivo, elaborado a mano para que cada bocado te conecte con un recuerdo y una emoción especial. Descubre el arte de la pastelería artesanal, hecha con amor y propósito.
